第70章 七十杯绿茶

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宗叔气喘呼呼跑回家。

温老爷子看他这个样子,嫌弃道:“小宗你也年纪不小了,可得悠着点啊。”

宗叔:“司令,我、我看到嫩草了……”

温老爷子眼睛一瞪,赶紧拉着宗叔回去:“你在哪里看到嫩草了?你给我说清楚了。”

宗叔喘气了好一会才平复下来:“司令,我刚才去医院看望朋友时看到嫩草姑娘了,然后知道了她工作的地方!”

温老爷子眼睛更亮了:“在哪里?你赶紧说。”

如归那个不孝子孙,确定对象的事情还是他通过别人的嘴巴才知道的,让他把嫩草带回来给自己看看,他居然说要问过对方意见!

他这段时间进了实验室,忙得吃饭都没时间,等他去问嫩草,还不知道要等到什么时候呢。

宗叔:“应该是在城南那一带的某家国营饭店,司令,嫩草姑娘真是太厉害了,年纪轻轻就当了饭店的经理!”

温老爷子胡子一抖一抖傲娇道:“嫩草姑娘做的东西那么好吃,做饭店经理那不是应该的吗?”

那可是他未来孙媳妇,能不厉害吗?

宗叔:“司令,你是不是要过去饭店?到时候我跟你一起去吧。”

温老爷子看了他一眼,就把头摇得跟拨浪鼓一样:“不行,你不能过去,嫩草姑娘见过你的样子,你一过去她不就认出你来?”

宗叔:“司令你过去难道还要遮遮掩掩的吗?”

温老爷子一副理所当然的样子:“如归那臭小子不告诉我,我也不告诉他,我要偷偷去认识嫩草!”

宗叔如遭雷劈:“……”

这样一来,他岂不是吃不到嫩草姑娘做的东西?

佟绵绵高烧虽然退下来了,但精神蔫蔫的,看着很可怜。

佟雪绿把她送回家后,让佟嘉鸣和佟嘉信两人好好照顾她,又去跟隔壁的沈婉蓉说了一声,然后才回饭店上班。

去到饭店后,她照旧给大家开了个会议,然后让大家踊跃发言,有什么意见可以提出来。

郭卫平和孟青青两人都是闷葫芦,摇摇头表示没意见。

郭春玉举起手道:“佟经理,很多客人反馈麻辣烫分量不够,晚来一点就拿不到排队号,我们要不要增加分量呢?”

“不用,就按照现在这个分量来,怕吃不到就早来一点。”

佟雪绿看了她一眼,觉得以后要是经济解放了,郭春玉应该是个做生意的好能手。

他们现在拿的是死工资,饭店营业额上去了,他们还是拿那份工资,那何必那么累呢?

这也是集体经济最大的一个弊端,很多人完成指标后就不再想上进了。

对于接下来要怎么赚钱,佟雪绿心里已经有个计划,只是现在还不到时候。

“我们今天做一些肉丸吧。”

分量不增加,但种类可以增加,要是来来回回都是那几样东西,迟早会吃腻。

开完会后,佟雪绿带着郭卫平去采购。

这年代的牛肉跟后代比起来,算是很便宜,一斤的价格跟猪肉差不多。

佟雪绿买了一些牛肉和鱼肉,猪肉也要了一些,准备做牛肉丸、鱼丸和猪肉丸。

郭卫平看到她买牛肉,惊讶问道:“佟经理,我们买那么多牛腿肉都是用来做牛肉丸吗?”

佟雪绿点头:“你应该没吃过吧?牛肉丸做好了,其实比鱼丸要好吃,等会你就知道了。”

郭卫平想起平时她做的饭菜,忍不住咽了口口水,心里想着,只要是佟经理做的东西,就没有不好吃的。

回到饭店,佟雪绿开始制作牛肉丸。

现在天气一天比一天冷,多做一天也能存放。

制作牛肉丸是个体力活,要剃筋膜和去油脂,又要用把牛肉捶成肉泥。

捶打肉泥的过程十分耗体力,佟雪绿让大家轮流着上阵。

肉泥做好后,加入水、淀粉和其他佐料,再搅拌均匀揉捏,直到肉泥产生气泡才能捏成肉丸。

肉丸要放在温水里定型后方能入锅煮熟,手工制作肉丸虽然很累,但比机器制作的要更香更有嚼劲。

做好牛肉丸后,开始做鱼丸。

鱼丸的做法大同小异,要吃起来的时候有弹性,关键就在于剁成鱼泥这一步。

等牛肉丸和鱼丸做好后,孟青青三人被允许尝试了几颗。

牛肉丸Q弹有嚼劲,口感爽脆,一口咬下去,浓香的牛肉味,满嘴生香。

这年代很多人还是不太习惯吃牛肉,有些人觉得牛肉味太腥了,可牛肉丸吃起来一点也没觉得腥。

反而越吃越觉得过瘾,吃了一粒还想再吃下一粒。

鱼丸跟牛肉丸比起来弹性差了一些,但鱼丸表面嫩滑,跟牛肉丸是完全不一样的口感。

几人吃得眼睛发亮,赞不绝口。

郭春玉:“佟经理,我觉得就这么点丸子,不用两天肯定能卖完!”

佟雪绿本来还想做猪肉丸的,但做完牛肉丸和鱼丸,几个人的手都酸得不行,只好作罢,把猪肉留起来做别的东西。

十一点一到,客人就上门来了。

佟雪绿平时没注意客人,可今天她扫了一眼客人,然后注意到了站在第一位的那个客人。

那客人大约六十几岁的年纪,虽然年纪看着不小了,但精神十分好。

双眼有神,也没有老人的弯腰驼背,站在那里脊背直挺挺的,十分引人注意。

老人家打扮也比一般的人要好,头发往后梳得油光亮滑,十分的服帖,看不到一根头发翘起来。

佟雪绿看了一眼,觉得这老人家年轻时肯定是个帅哥,而且还是个骚包的帅哥。

老人家最先过来,拿到了一号牌,可以直接点餐进去吃。

老人家走过来,看着她道:“女同志,你是这家饭店的服务员吗?怎么没见到你们大师傅?”

佟雪绿道:“我不是服务员,我就是这家饭店的经理,兼顾大师傅,老人家有事要找我吗?”

老人家闻言胡子一抖一抖的:“没事,我就听说这家饭店的饭菜很好吃,所以想看看是哪位大师傅做?真没想到女同志你年纪轻轻就这么厉害,真是后生可畏啊!”

说老实话,老人家的面相有些严肃,尤其那一双眼睛锐利有神,佟雪绿还以为他会是很不言苟笑的人,没想到他这么平易近人。

她笑道:“谢谢您的夸奖,您要点麻辣烫吗?我们今天新推出牛肉丸和鱼丸,就这牛肉丸,我敢说是整个京市独一份!”

老人家眼睛顿时亮得好像天上的星辰:“要,全部都来一份,再要一份带回去。”

说着他好像变戏法一样从一个袋子里拿出两个饭盒。

佟雪绿觉得他应该是个吃货,笑着把东西弄进红汤里去煮:“老人家,您能吃辣吗?”

老人家眉头突然蹙了起来:“要一点辣,不过老人家老人家,听着好像我很老一样,我这个年纪可以做你爷爷了,你以后就叫我温爷爷好了。”

佟雪绿:“……”

难道叫爷爷就不老了吗?

还有他居然跟温如归同姓,这个发现让佟雪绿对他的印象又好了一分。

温老爷子看她没有叫人,眼睛眨了眨道:“女同志,听说你姓tong,是哪个tong,童话哪个童吗?”

佟雪绿摇头:“不是,是单人旁冬天那个佟。”

温老爷子捋着胡子:“原来如此。”

麻辣烫很快煮好了,佟雪绿让孟青青端进去。

温老爷子见状,只好依依不舍跟着进去。

之后客人不断上门,温老爷子更加没有机会过来说话了。

佟雪绿让郭卫平试着煮麻辣烫。

其实煮麻辣烫也没什么技术可言,只要把时间掌握好就行了。

郭卫平在旁边已经看了几天,对每样东西需要煮多久心里有个概念,但没有实践过,做起来有些担心。

佟雪绿便在一旁指导他,看东西煮得差不多了,就提醒他一下。

如预料中那样,一开始很多人不敢尝试牛肉丸,怕太腥不好吃。

不过对于吃货来说,无所畏惧,最怕就是可口的美食。

看到饭店上了新货,他们第一个站出来尝试。

这不试不知道,一试差点把舌头都给吃下去了。

弹牙有嚼劲,满口生香。

真是太好吃了!

吃货们一下子又多点了一份,其他人看到他们吃得那么香,也跟着要了一份。

很快今天的分量就被卖光了,晚来的人只能再次叹气。

**

佟雪绿过了中午便请假回去了,晚上的饭菜让郭卫平掌勺。

家里有个生病的小孩,她实在放心不下。

果然,一回到家里,便听到佟绵绵的哭声。

“呜呜呜……二哥,绵绵想要妈妈。”

“绵绵乖,二哥给你吃糖好不好?”

“不要,绵绵要爸爸妈妈,二哥,绵绵想爸爸妈妈了,他们好久都没回来看绵绵了,他们是不是不要绵绵了?”

这一次佟嘉鸣没有回答。

佟雪绿站在门口,心里酸酸的。

她撩开门帘走进去:“是谁在哭啊?该不会是我们家最乖最听话的绵绵吧?”

佟绵绵看到姐姐,嘴巴扁成一条线:“姐姐,是绵绵在哭,绵绵想爸爸妈妈,呜呜呜……”

佟雪绿走过去把她抱起来,伸手探了一下她的额头,还有点发烫。

“爸爸妈妈去很远的地方工作了,绵绵现在吃的穿的,都是爸爸妈妈打工赚回来的。”

佟绵绵大大的眼睛里蓄着泪花,眼睫一眨泪水就掉了下来:“那爸爸妈妈不打工不行吗?”

佟雪绿:“当然不行,要是不打工,我们就没饭吃了啊,绵绵这么乖,肯定不会做让大人为难的事情对不对?”

小团子眨巴着眼睛,小声地哭泣着。

小家伙平时特别乖巧,除了第一天看到她时很沉默,后来慢慢开朗了起来。

谁想到她心里一直没有放下父母。

小家伙尚且如此,佟嘉鸣和佟嘉信心里肯定更加放不下,只是大家都没有说。

装作好像不难过,装作好像没那么一回事。

佟雪绿想着,鼻子酸楚得更厉害。

佟绵绵哭了一会,终究是精神不济再次睡着了,只是睡得很不安稳,时不时会哭醒过来。

佟雪绿怕她晚上没有胃口,给她熬了一些鱼粥。

这天晚上,佟家的气氛很是沉闷,就连平时爱搞笑的佟嘉信都没怎么出声。

军属大院。

宗叔一直在门口翘首以盼,等到双腿发麻,终于把司令给等回来了。

他赶紧冲出去迎接:“司令,您见到嫩草姑娘了吗?”

温老爷子把手里的袋子递给他:“那当然,那孩子长得好,大气端庄,性子也好,能力也好,做饭更好吃。”

总之就是哪儿哪儿都好,他真是越看越满意。

宗叔十分赞成地点头:“嫩草姑娘是真的非常好,怪不得会让如归动心,对了,司令,您给我带了什么回来?”

温老爷子眼睛一瞪:“什么给你带的,这是我晚上的晚饭!”

宗叔委屈:“……”

司令,不带这样吝啬的!

说好是给我带的,怎么又变成您的晚饭了?

第二天,佟绵绵的烧终于退了,小家伙脸上再次露出了笑容。

佟雪绿不由松了一口气。

佟嘉鸣和佟嘉信本来今天又想请假,可佟雪绿没允许,让他们去上学,然后把佟绵绵交给隔壁的魏家。

她打算今天多做一点牛肉丸和鱼丸,然后买一些回来送给魏家作为谢礼。

随着天气一天天变冷,饭店的麻辣烫越发受欢迎。

想想这么冷的天,吃一口麻辣爽口的菜,喝一口汤,就能马上暖和起来。

而且花更少的钱,吃到更多种类的肉和菜,这对很多人来说实在太诱惑了。

以往有些人不舍得花钱来饭店吃饭的,现在受不住诱惑,发了工资后就来搓一顿。

在这些客人里面,佟雪绿记住了那天来的老人家。

老人家几乎隔一两天就来一次,每次都排在第一位,每次都拿着两个饭盒来打包,而且每次点菜都会跟她唠叨几句。

佟雪绿猜想着他是不是孤寡老人,在家里太寂寞了,所以才来饭店找她唠嗑。

随着又下了两场秋雨,很快便到月底了。

佟雪绿再次去商业部开会。

这一次过去,她没有像上次那样空手去。

她带了一个提前做好的总结报告,以及成绩公布表。

上次佟雪绿走进会议厅,大家用奇怪且带鄙视的目光看着她。

可这次进去,大家的目光都不一样了。

当时所有人都觉得她不可能在一个月内让饭店起死回生,都觉得她在吹牛说梦话。

可没想到这个还不到十九岁的小姑娘,用了不到半个月的时间就让饭店起死回生,而且做得十分红火。

现在京市的人提起国营饭店,人们首先想到的便是她手下那家饭店,尤其是她做出来的麻辣烫。

就是在座的很多人都偷偷去吃过,真的很好吃。

看着佟雪绿抬头挺胸走进来,有些人觉得没脸,有些人觉得佩服,也有些人觉得不服气。

佟雪绿一改之前淡漠的样子,只要有人看她,她就跟对方点头打招呼。

大家看她没有一点骄傲之气,对她的印象不由好了几分。

“佟同志,你家的麻辣烫到底是怎么做的?现在整个京市的人都在讨论你家的麻辣烫!”

“是啊,我媳妇带着孩子去吃了一次,回来赞不绝口!”

“佟同志真是青出于蓝而胜于蓝,佩服佩服!”

佟雪绿笑道:“大家过奖了,这个麻辣烫其实是外省的一种特色小吃,不过调料是我自己搭配出来的,我平时也没什么爱好,就喜欢鼓捣一些吃的东西。”

“我想起来了,佟同志现在还兼顾饭店的大师傅对吧?”

佟雪绿点头:“没错,我们饭店的大师傅手骨折了,所以这段时间由我来顶替。”

有人不服气道:“大师傅可是要考证的,佟同志没有考证怎么就顶替大师傅的位置呢?”

佟雪绿扭头看向说话的男人:“主席同志说,没有调查就没有发言权,这位同志以后说话之前,还请好好调查一番,否则很容易闹笑话!”

“我不仅有大师傅证件,而且还是一级证件。”

大师傅的证件分为一级二级和三级三个等级,不过三级大师傅基本没有人会聘请,一级大师傅整个京市屈指可数,一般的饭店只能请到二级的大师傅。

这话一出,众人当场震惊了。

一级大师傅证件!

这也太牛逼了吧?

这小姑娘到底是吃什么长大的,怎么小小年纪这么厉害?

不到十九岁做到饭店的经理,还拿下了一级大师傅的考证,果然是后生可畏啊!

之前有些看不起女人的人顿时觉得脸讪讪的,果然还是主席同志说得对,妇女能顶半边天。

以后可不能再看不起女人了!

刚才那个阴阳怪气的男人脸红红的,转过头去没敢再出声。

大家说了一会儿话,很快领导就过来了。

林部长发表了总结后,便想起了一个月之约:“城南饭店的佟经理来了吗?”

佟雪绿站起来:“林部长好。”

林部长:“佟同志恭喜你,你通过考验了,而且完成得比我想象中还要好!”

说实话,当时林部长听到她说一个月就能把饭店恢复经营,他心里是不信的。

没想到这位女同志让大家大吃一惊,只用了半个月的时间就让饭店起死回生,而且让饭店在整个京市红火起来。

他们饭店的麻辣烫,他几乎天天听到身边的人提起。

佟雪绿不卑不亢道:“谢谢林部长,这还是林部长领导得好,要不是当初林部长一心信任我,我也不敢放手去拼搏!”

林部长听到这话,心里别提有多舒畅呢。

对啊,她能做得这么好,都是因为他这个领导领导得好啊。

接着佟雪绿把做好的总结报告和成绩公布表一起递交上去。

林部长随意翻了一下,眼睛顿时亮了。

之前他收过不少的总结报告,有些做得简直跟狗屎一样,狗屁不通就算了,还写得糊里糊涂。

可佟雪绿交上来这份,条理清晰,用表格整整齐齐记录下来,让人一目了然。

不错,佟同志这个女同志实在很不错!

这工作能力完全超过了很多男同志。

林部长对佟雪绿的印象越发好了。

散会后,有些饭店的经理偷偷去了林部长那里,向他提议让佟雪绿把麻辣烫的配方贡献出来,让其他饭店利益均沾。

林部长没说好,也没说不好,只让他们回去等消息。

**

基地。

这天周焱从外头回来,嘚瑟得不行。

黄启民看不惯他这个嘚瑟的样子,问他道:“周拉稀,你这一大早是发什么骚?”

周焱一拳朝他挥过去:“黄狗蛋,你再叫我周拉稀,我可跟你没完!”

黄启民笑道:“谁叫你说话不算话?你这是遇到什么好事了,笑得嘴巴都快咧到耳根了!”

周焱从上衣的口袋里拿出一张人头小照片,看着照片笑眯眯道:“我对象给我寄照片了,以后我就可以天天看到她的脸!”

黄启民见状撇了撇嘴:“我还以为是什么东西呢,我早就有我对象的照片了。”

一旁的温如归眼睫眨了眨,没吭声。

他没有,他输了。

周焱一下子就发现了温如归的不对劲,欠揍地笑道:“如归,你对象给你照片了吗?”

温如归:“没有。”

“哈哈哈,我就知道你没有。”周焱笑得很欠扁。

黄启民在一旁也觉得扬眉吐气了一回。

终于有一样赢过温如归的了。

这餐午饭,温如归比平时更加沉默了。

到下午一上班,他便去了院长办公室。

院长庄正辉看他来请假,抬头看他:“是要请假回去见对象?”

温如归耳朵微微红了:“嗯。”

庄院长笑道:“我当初还担心你要打一辈子光棍呢,现在看来这担心是多余的。”

温如归没吭声,可心里想到佟雪绿,眼底慢慢溢出了温柔。

整个人看上去比以往多了一丝烟火气。

庄院长见状,越发笑得开心了。

基地的单身汉又少了一个,真好啊。

温如归想着要给个惊喜给佟雪绿,于是便没打电话回去。

其实要打电话也不知道该打到哪里去,佟家没安装电话,饭店也没有。

第二天中午,温老爷子又来饭店吃饭。

可能因为下雨的缘故,今天来饭店吃饭的人很少。

外头冷得让人牙齿打颤,温老爷子一口一个热汤,吃的无比舒畅。

吃完之后,他突然重重叹了一口气。

眼睛往佟雪绿坐的方向飘过去,看佟雪绿没看过来,他又叹了一口气。

那气叹得比牛叫还大声,佟雪绿想听不到都不行。

经过这么多天,佟雪绿对这老人家也算是熟悉了,于是走过去问道:“老人家,您这是怎么了?”

温老爷子又双叒叕叹了一口气,摇头:“子孙不孝,我这心里苦啊!”

佟雪绿:“……”

温老爷子:“我儿子是个棒槌,我孙子也是个棒槌,他们留我一个孤寡老人在家里,我平时想找人说话都不知道该跟谁说好!”

佟雪绿心里想着,果然如此:“那您儿媳妇呢?她也是个棒槌吗?”

温老爷子眉头一皱:“她连棒槌都不如!不说他们了,我跟你说,我孙子交了个对象,我让他带回来给我看看,他居然不愿意!”

佟雪绿看老人家摇头叹气的样子,觉得他很可怜。

儿子、儿媳妇和孙子都是棒槌,这也太倒霉了吧?

佟雪绿:“您要不跟您孙子好好沟通一下?”

温老爷子:“能沟通的都沟通过了,我那棒槌孙子现在连爷爷都不喊了,佟同志,你能喊我一声爷爷,满足一下我这个做爷爷的心吗?”

就在这时,门外传来一个低沉温润的声音:“爷爷。”

佟雪绿心中一动,抬头看到温如归站在门口:“如归你怎么回来了?”

温老爷子:“……”